Le 24 juin à Corberon (21), la foudrerie Marc Grenier a signé un Memorandum of Understanding avec l’établissement Maison familiale de Beaune-Grandchamp.
Cet accord avait pour but d’officialiser la bonne entente existante entre les deux parties et la volonté d’envisager une réflexion sur le métier de foudrier. La signature s’est déroulée en présence de Rémi Sylvain, gérant de la foudrerie Marc Grenier, et Carole Picq et Audrey Franchois, respectivement présidente et directrice de la Maison familiale de Beaune-Grandchamp.
Un secteur qui peine à recruter
«Le secteur de la foudrerie fait actuellement face à des difficultés de recrutement. La foudrerie Marc Grenier a décidé d’agir afin de pérenniser un savoir-faire ancestral, historiquement à la confluence de la tonnellerie, de la menuiserie et de l’ébénisterie et ne bénéficiant pas de formation diplômante», indique la direction de cette entreprise reprise par la famille Sylvain en 2015. «Proposer à des jeunes intéressés par cette voie professionnelle des solutions qualifiantes, via un organisme reconnu du secteur en capacité de mettre en place des outils pédagogiques de transmission de connaissances techniques, serait un atout indéniable pour animer les recrutements.»
Créée en 1982, la foudrerie Marc Grenier produit des cuves et foudres en chêne français. Elle exporte près de 70% de sa production. La Maison familiale de Beaune-Grandchamp est quant à elle un organisme de formation implanté à Ruffey-lès-Beaune, en Côte d’Or. Elle est reconnue dans le développement de la filière viti-vinicole pour ses formations initiales et continues et forme de la classe de 4e au BTS.
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