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Louis Thouret (à gauche) participe activement aux créations de son père Olivier (à droite).
Crédit photo A. ArterOlivier Thouret est un créatif. Ébéniste de formation, il dirige une menuiserie familiale dans le Jura et s’attache à répondre aux demandes variées de ses clients. Depuis quelques années, il propose une gamme de meubles en bois déchiré et résine époxy, une technique qu’il a lui-même mise au point. Rencontre avec un maître artisan convaincu par l’innovation.
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Le 9 juillet, l’Observatoire économique de France bois for&eci
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