Olivier Thouret est un créatif. Ébéniste de formation, il dirige une menuiserie familiale dans le Jura et s’attache à répondre aux demandes variées de ses clients. Depuis quelques années, il propose une gamme de meubles en bois déchiré et résine époxy, une technique qu’il a lui-même mise au point. Rencontre avec un maître artisan convaincu par l’innovation.
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